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Calcio particolarmente reattivo ed efficaceCalcio particolarmente reattivo ed efficace Il calcio è tra gli elementi secondari che aiutano le piante a dare frutti qualitativamente pregiati ed è importante per:
È contenuto normalmente in grande quantità nei terreni e nelle acque, ma molto spesso in forma insolubile e, quindi, limitatamente disponibile alle piante. Il calcio è un componente delle membrane e delle pareti cellulari, attiva numerosi enzimi, neutralizza gli acidi organici e rallenta la senescenza dei tessuti. Inoltre, conferisce ai frutti maggiore consistenza e resistenza ad attacchi parassitari.
Importanza in orticolturaLa carenza di calcio in orticoltura porta a delle situazioni non desiderate. I frutti si presentano poco consistenti e, in alcuni casi, con necrosi dei tessuti, p.e. marciume apicale del pomodoro, seccume fogliare della lattuga, zone necrotiche nella patata. Gli ortaggi che contengono un ridotto contenuto di calcio hanno generalmente una bassa attitudine alle manipolazioni e alla frigoconservazione.
Importanza in frutticolturaAnche nella frutticoltura il ruolo del calcio per ottenere buone risposte nella resa e nella qualità è determinante. Nel melo si manifesta la butteratura amara. Nella polpa compaiono delle macchie brune che spesso traspaiono attraverso la buccia. Nella vite la carenza si presenta con foglie di colore giallo, mentre nei grappoli si manifesta associata alla deficienza di magnesio, provocando il disseccamento del rachide. Nel pesco la scarsità di questo minerale induce radici corte, foglie con arrossamenti ai margini, polpa poco consistente e rugginosità dell’epidermide. La calciocianamide contiene ca. il 50% di calcio nella formulazione granulare e ca. il 60% nella formulazione polvere, sempre espresso come CaO. Il 21% è idrosolubile, cioè particolarmente reattiva ed efficace e disponibile per un facile assorbimento dall’apparato radicale delle piante.
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